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火腿炒荷兰豆
elmonte
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这菜纯粹是为了消灭冰箱的存货,火腿是儿子说想吃三文治买的,吃了2天他就不吃了,火腿开封后不能放太长的时间,就用来炒菜吃了。
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
半包
辅料
胡萝卜
1根
西芹
3-4片
火腿
适量
配料
盐
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
鸡精
少许
油
1大匙
火腿炒荷兰豆的做法步骤
1.
西芹洗净,撕去粗丝,斜刀切段。
2.
胡萝卜去皮切片。
3.
荷兰豆撕去两边的丝,清洗干净。
4.
火腿切小片。
5.
热油锅,下胡萝卜炒片刻。
6.
放入荷兰豆炒片刻,撒少许水炒至荷兰豆断生。
7.
放入西芹炒2-3分钟断生。
8.
放入火腿片,盐,糖和鸡精翻炒片刻即可。
9.
一盘大炒杂出锅,爽脆可口呢。
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