马芬蛋糕

【猫猫】

马芬蛋糕

这个蛋糕不需要打发鸡蛋，特别容易，烤出来，表面脆的，特别香，好吃

主料

马芬蛋糕的做法步骤

1.黄油隔温水融化待用
2.全蛋液加入糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒
3.加入融化的黄油，打至黄油融和
4.加入牛奶打至融合
5.过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6.把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可
7.把蛋糕送去预热好温度上下火160度，烘烤半小时即可
8.出炉咯，香喷喷
9.切开看里面组织

小窍门&温馨提示

黄油软化，一般放锅里隔水软化

分类：烘焙蛋糕纸杯蛋糕 Muffin玛芬

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