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依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕

依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕

抹茶粉具有茶多酚,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。还消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效

不知道为什么我的抹茶到了那么多还是没有绿色的色彩,只有淡淡的抹茶味。这一次我大胆的用高筋面粉做蛋糕。用高筋面粉做的蛋糕也别有一番风味。可惜的是抹茶绿色就没有出来。

主料
辅料

抹茶味蜜豆蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果用固定底的话一定要在下面铺一张吸油纸方便脱模。蛋白糊一定要翻拌不能画圈圈似的搅拌这样容易消泡影响口感哦。根据自家的烤箱调整时间与温度哦,即使同一牌子同一型号的烤箱也不一样的温度。
分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 快餐
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