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白葡萄酒焗海虹
捷赛私房菜
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海虹是驰名中外的海产珍品,肉味鲜美,营养丰富,用白葡萄酒焗一下,口味独特哦!
简单
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
海虹
8个
干葱
1个
薄荷叶
4片
黑椒碎
1克
辅料
蒜
2瓣
甜椒
50克
橄榄油
15毫升
白葡萄酒
30毫升
白葡萄酒焗海虹的做法步骤
1.
海虹(青口)解冻,冲洗干净去除足丝;
2.
蒜剁成蒜蓉,干葱与甜椒切碎;
3.
锅内倒油,放入除薄荷叶之外的调料,然后将青口(海虹)整齐的码放在锅内,最后倒入葡萄酒;
4.
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5.
待烹饪程序结束后,放入薄荷叶,将锅食材搅拌均匀盛出,汤汁淋上即可。
小窍门&温馨提示
1、青口(海虹)入锅时,肉朝下;
2、主料有咸度,不需加盐;
3、薄荷叶出锅时放入。
分类:
热菜
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