梅菜烩五花

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  1.原料（其中梅菜最好用雪里蕻腌制的）
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  2.梅菜用开水适当泡下，洗掉泥沙，挤掉水分
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  3.洗好的梅菜
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  4.将五花肉用水煮至七分熟
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  5.将煮好的五花肉煎出一部分油脂
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  6.处理后的五花（有些过了）
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  7.将辅料炒好
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  8.将处理后的梅菜一起煸炒
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  9.将五花肉垫至碗底，将炒后的梅菜盖上，上锅蒸三十分钟
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  10.蒸完后的
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  11.再将蒸完的梅菜和五花肉一起热炒
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  12.放入青蒜，起锅
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  13.来个特写

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