炒年糕

冷眼看四周

炒年糕

咸鲜软糯

主料

辅料

炒年糕的做法步骤

1.彩椒切小块，木耳摘小朵，葱姜切末
2.锅中烧水，水热后将年糕片，木耳倒入焯水至年糕稍软，全部捞出控水
3.另起锅，倒油，葱姜爆锅
4.彩椒倒入，翻炒
5.加一小碗清水，烧开，加盐，糖，味精调味
6.将年糕，木耳倒入翻炒，至汤汁见少，年糕软糯即可出锅
7.装盘

分类：糕点

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