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葡式蛋挞
【猫猫】
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葡式蛋挞特别容易做,买好现成的皮,想吃,直接调好蛋挞水,放进烤箱烤就可以吃了,不用再去外面买来吃了
简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
淡奶油
110克
牛奶
110克
蛋黄
2个
炼乳
10克
低筋面粉
10克
糖
30克
葡式蛋挞的做法步骤
1.
先称好牛奶,淡奶油,炼乳,到不不锈钢盆中
2.
把糖加入
3.
低筋面粉筛入
4.
蛋黄加入,搅拌均匀,拿去电磁炉温热下蛋挞水,好让糖融化
5.
把蛋挞水过筛两次,这样出来的蛋挞水烤出来特别嫩噢
6.
把蛋挞皮摆好,倒入蛋挞水八分满即可
7.
送去预热好温度的电烤箱,上下火220度,烘烤20分钟
8.
出炉
9.
趁热吃,特别好吃,蛋挞特别滑嫩
小窍门&温馨提示
蛋挞皮一般都放冰箱冷冻,吃的时候提前半小时拿出来常温就可以了
分类:
烘焙
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