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苔菜香菇蒸饺
icecream
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春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
苔菜
半斤
辅料
香菇
半斤
木耳
五朵
猪外脊
半斤
面粉
一斤
配料
葱花
半颗
十三香
适量
酱油
适量
食用油
适量
食用盐
适量
鸡精
适量
苔菜香菇蒸饺的做法步骤
1.
猪外脊半斤
2.
苔菜半斤,摘洗干净
3.
香菇半斤,去蒂,洗净
4.
木耳泡发,洗净切碎。
5.
猪外脊切成粒状,放入盆中,放入食用油,酱油,姜粉,十三香,搅匀,备用
6.
把苔菜香菇切碎,木耳碎,葱花都放入搅好的肉中,放入食用油,盐,鸡精搅拌均匀
7.
取出揉好的面团
8.
把面团搓成长条,切成剂子,擀成薄皮
9.
在皮中包入馅料,包成你想要的形状
10.
蒸锅中放入水,放上篦子,放入包好的蒸饺。隔水蒸,大约开锅15分钟就好了
11.
好香的蒸饺,浇着蒜泥吃又辣又鲜
12.
这个是月牙形状的成品图
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