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可可核桃酥
飘雪厨房
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常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。可女儿不太喜欢单吃。于是我把核桃仁添加到各种糕点中,这下她可来者不拒,吃得很带劲。微苦的可可味、香酥的核桃饼干,确实不错呢。
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
200克
油
60克
核桃仁
40克
辅料
糖粉
50克
鸡蛋
1个
泡打粉
2克
小苏打
1克
可可粉
8克
可可核桃酥的做法步骤
1.
盆中放入鸡蛋、油、糖粉
2.
搅打均匀
3.
筛入各种粉类
4.
再放入切碎的核桃仁(核桃仁先130度烤5分钟)
5.
揉成团,放入冰箱冷藏30分钟
6.
取出面团,分成均匀的几份,搓成小圆球
7.
用拇指压扁,中间再放一小块核桃仁
8.
烤箱预热,中层185度烤20分钟。烤3分钟左右时盖上锡纸,以防核桃仁烤焦。
小窍门&温馨提示
烤3分钟左右时盖上锡纸,以防核桃仁烤焦。
分类:
烘焙
儿童
饼干
早餐
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