酸酸甜甜的菠萝排骨

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酸酸甜甜的菠萝排骨

金灿灿的菠萝带着诱人的香味扑鼻而来，既可以做水果吃，还可以入菜，跟排骨来一场酸酸甜甜的美丽邂逅，别是一番风味哦！资深吃货们，行动起来吧将美食进行到底！

主料

辅料

菠萝排骨的做法步骤

1.新鲜肋排洗净。
2.调料大集合。
3.把排骨入开水中焯血水，大概两分钟。洗净沥干水分。
4.锅里不放油，将排骨煸干水分。
5.倒入适量油大火翻炒。
6.炒至金黄色，舀出多余的油。
7.倒入开水，没过排骨面即可。
8.加入白糖白醋（不太拿捏的话，可以用匙羹试试酸甜度是否合自己口味）生抽料酒
9.盖上盖子，小火焖一个小时。期间翻动一次。
10.大火开始收汁放入菠萝翻炒几下，关火。
11.装盘。

分类：热菜

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