菜谱
搜索
腌渍萝卜花
馋嘴乐
发布
“腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子,然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人,上一盘“腌渍萝卜花”,也会得到赞许。试试吧!
简单
腌
原味
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
500克
辅料
盐
适量
生抽
适量
腌渍萝卜花的做法步骤
1.
白萝卜洗净,取中段。
2.
用切菜器切成网状。
3.
加适量盐腌渍10分钟,把萝卜杀出水分即可
4.
用清水漂洗,除去萝卜的辣气。
5.
然后将其攥干水分。
6.
加适量的味极鲜生抽。
7.
将其拌匀,腌渍5分钟即可。
8.
一层一层摆入盘中,呈现花朵的样子。
9.
用香菜叶点缀即可上桌。
小窍门&温馨提示
因为两次腌渍,所以第一次用盐要少一些,能杀出水分就可以。
分类:
素菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
虎皮青椒
自制豆腐
白灼芥蓝
日本豆腐
洋葱炒鸡蛋
炒花生米
铁板豆腐
炒合菜
炒青菜
清炒土豆丝
酸辣包菜
黄瓜炒蛋
耗油生菜
油焖笋
鸡汁土豆泥
胡萝卜炒鸡蛋
美食天下首页