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火龙果皮小煎饼
小堂堂妈妈
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颜色粉嫩,香香脆脆的小煎饼是节日里最为动人的风景,东西虽小,可是心意很大,希望我的家人能在新的一年里红红火火,万事如意!
简单
煎
五香
三刻钟
食材明细
主料
火龙果皮
一个
糯米粉
200g
猪肉
200g
澄粉
70g
胡萝卜
1根
香菇
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
面包糠
适量
火龙果皮小煎饼的做法步骤
1.
火龙果皮一个
2.
去掉外皮
3.
用料理机打成汁
4.
澄粉和糯米粉混合
5.
加入打好的火龙果皮汁,和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟
6.
香菇和胡萝卜用料理机打碎加入肉馅中
7.
加入调料表里所有的调料,用力搅拌和成馅
8.
此时面已经醒好,擀成小剂子,用手按扁
9.
放上适量的馅
10.
包好后按成小饼
11.
两面蘸上面包糠
12.
全部做好后放电饼铛里,煎到两面金黄即可
13.
成品,很漂亮的小饼子
小窍门&温馨提示
和肉馅时,把香菇泡发的水分三次加入馅内,这样可以使和好的馅水润,有弹性。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
饼
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