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鲅鱼小馄饨
般若琉璃雨
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看见市场有卖小馄饨皮的,寻思着昨天刚好买了两条鲅鱼,那就给辰辰包馄饨吃吧!
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲅鱼
2条
猪肉馅
100克
辅料
娃娃菜
1棵
香菇
6个
葱姜末
20克
香菜末
10克
酱油
1匙
盐
1勺
香油
1勺
鲅鱼小馄饨的做法步骤
1.
葱姜香菜切末,香菇切末,猪肉搅馅备用,鲅鱼刮鱼肉备用
2.
所有材料放入大容器里,倒入盐,饺子料
3.
依次在倒入酱油
4.
香油提味,顺时针搅拌
5.
娃娃菜切末,放入拌好的肉馅里继续搅拌
6.
开始包馄饨喽!
7.
馄饨包好了,辰妈是个新手包的不好见谅哈!
小窍门&温馨提示
香菇是秋天自己晒的,用温水泡发好很是方便实用,因为考虑到给宝宝吃所以鲅鱼肉用勺刮完净肉后又挑了一遍,怕有刺呀!娃娃菜因为容易下汤不好包所以拌好肉馅后才放的!
分类:
主食
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馄饨
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