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盐煎虾
馋嘴乐
“盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学,成功率百分百。并且虾的味道是:鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧!
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
虾
9只
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
盐煎虾的做法步骤
1.
主辅料:青虾9只调味料:盐、料酒、葱、姜。
2.
把虾洗净,用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。
3.
把葱姜切段放入碗中,加入料酒。
4.
放入虾,腌渍10分钟。
5.
平底锅烧热,均匀的撒入适量盐,炒至到盐的色泽有点发黄。
6.
放入腌渍好的虾煎制。
7.
当虾稍稍一变色,将其翻面。
8.
开旺火,将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺,关火。
9.
出锅摆盘。每边4只,中间一只,稍加点缀。上桌。
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