依然学烘焙--果酱排包

1.高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克（酌情添加）、酵母4.5克、盐2.5克、奶粉15克、黄油30克.除黄油以外的面团材料放入面包机桶内。

2.倒入牛奶

3.启动和面程序，1个和面程序扩展阶段。

4..加入软化黄油，再次启动和面程序，揉至面团光滑有薄膜的扩展阶段。

5..将揉好的面团放容器内，盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大。

6.、取出发酵好的面团，

7.按压排气后分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

8.、将松弛好的面团擀成长舌状。

9.、翻面后卷起。

10.、再擀成长方状。

11..倒入草莓果酱

12..依次处理好所有的面包胚，排入烤盘内。

13..放烤箱内装入开水二次发酵至两倍大

14..发酵好的面团

15.、170度20分钟上下火中层。

16.烤好后取出晾凉装袋保存。