沙茶鸡肉焖土豆

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  1.备好食材
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  2.将土豆去皮洗净，切成约1cm厚片
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  3.再改刀成条状
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  4.姜片切细丝
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  5.热炒锅后倒入大豆油，放入姜丝爆香
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  6.加入斩好洗净的鸡肉块
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  7.翻炒片刻后加入半勺盐
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  8.土豆条放入
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  9.再加入一半量沙茶
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  10.加清水
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  11.盖上锅盖
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  12.焖至土豆、鸡块熟烂，加入余下的沙茶，调入半勺盐，翻炒均匀，大火收汁即可

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