西红柿炒鸡蛋

1.西红柿洗净切小块备用，鸡蛋入碗搅匀

2.炒锅入油，把鸡蛋炸成块状，盛出备用

3.锅内留少许油，放葱姜蒜末爆香，放西红柿块炒熟，加盐，最后加入鸡蛋块，出锅前来点香菜。