为了避免儿子挑食,均衡营养,我的独家秘诀就是用儿子不喜欢的食材做成他喜欢的食品。这款藕饼就是这种思想指导下的产物。藕营养丰富,可是按平常的做法不管凉拌,还是清炒,儿子都不愿意吃,但是儿子最喜欢吃饼,于是就做了藕饼,儿子吃得很开心。藕的鲜脆包裹在火腿、洋葱、青蒜、鸡蛋的混合香味中,香得一塌糊涂!