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罗宋汤—自动烹饪锅食谱
捷赛私房菜
罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品,各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制,成品味香汁浓。
简单
炖
其他
一小时
主料
牛肉
250克
西芹
50克
红菜
100克
番茄酱
200克
盐
5克
水
1800毫升
辅料
胡萝卜
50克
番茄
200克
土豆
200克
黄油
10克
圆白菜
50克
罗宋汤的做法步骤
1.
牛肉洗净切4厘米见方块,其他食材皆洗净切丁;
2.
冷水下锅将牛肉焯4分钟,捞出后洗净血沫;
3.
锅内加入处理好的主料、调料和水;
4.
盖上锅盖,启动【炖煮•煲靓汤】(【S•Slow Simmer】)功能,烹饪程序自动执行;
5.
待烹饪结束后,加入圆白菜,将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1.盛上一碗汤,配着全麦面包吃,是最正宗的吃法;
2.圆白菜出锅时再加入,可以保持圆白菜脆嫩口感。
分类:
汤类
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