猪肉也可以多元化--多味肉丸

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  1.材料：肉末450克鱼丸料350克玉米淀粉3勺大蒜1瓣调料：生抽适量蒸鱼鼓油适量盐巴鸡精适量料酒适量
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  2.2.肉末装大碗倒入玉米淀粉。
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  3.3.倒入生抽。
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  4.4.倒入蒸鱼鼓油。
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  5.5.倒入盐巴鸡精。
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  6.6.倒入料酒搅拌均匀。
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  7..用勺子帮忙滚成大圆，装盘备用。
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  8..坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
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  9..倒入开水（如果有高汤就更好了）
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  10..待水温达到90度放入肉丸。
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  11.待肉丸有7成熟倒入鱼丸料。
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  12.倒入适量的盐巴起锅。

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