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麸皮核桃花朵包

荷私厨

烤箱于我不仅仅是件厨房家电
历经这么多年
更像一个朋友
每日作伴

这次的面包
同时用两台烤箱工作
差别显而易见
同样的温度
同样的时间
成品却迥然不同
下面这个用的是9年的老烤箱
更生动 似乎脸颊绯红
上面那个用的是几月龄的新烤箱
上色均匀 从容淡定

口感上其实相差不大
吃惯了自己的手作面包
面包房买的就会觉得太甜太油
也确实
比自己做放的糖和黄油多多了
还是自己动手最健康
:)

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辅料

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