虾米炒三丝

火镀红叶

虾米炒三丝

这道菜虽然挺朴素的，但家人的下筷率挺高的，粉丝软滑，木耳、黄瓜是脆的，清淡好吃。

主料

辅料

虾米炒三丝的做法步骤

1.各材料，粉丝泡软，木耳、虾米泡透，黄瓜切丝
2.木耳丝用沸水煮10分钟，捞起
3.热锅，下蒜、葱、姜、虾米爆出香味
4.下木耳丝与适量的水
5.下点盐、糖、鸡粉煮透
6.下粉丝继续煮
7.待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油
8.大火翻炒均匀即可上碟

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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