芹菜猪肉云吞

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  1.肉多成肉泥，放盐，葱花油，花椒油，香油，鸡蛋一个、料酒、花椒粉，糖，酱油，姜沫适量，拌匀，超一个方向搅拌上劲。
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  2.芹菜水焯过自然放凉，切碎
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  3.将芹菜里的水分挤到肉馅里，剩下的芹菜放少许酱油，盐调味。
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  4.肉馅搅拌至芹菜汁完全吸收，肉上劲，加入调味的芹菜
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  5.搅拌均匀
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  6.买来的混沌皮，3块钱的就够了。
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  7.一角上放些馅
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  8.卷起，封口出沾些水，折起捏紧。
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  9.可以多做些冻起来备用

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