1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能; 3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 相关人群 一般人均能食用 脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。 食疗作用 鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。