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彩虹馄饨
putimama
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我经常做各种颜色、各种味道的馄饨作为早餐主食。今天的彩虹馄饨不仅颜色艳丽、味道鲜美,而且是一道养眼的艺术奇葩。
高级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
400g
绿茶粉
适量
猪肉馅
150g
五香粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
辅料
甜菜粉
适量
紫薯粉
适量
芹菜
80g
食用油
适量
彩虹馄饨的做法步骤
1.
将面粉分成四份,除本色外其他三份分别加入适量的甜菜粉、绿茶粉、紫薯粉加水和成面团。再将面团擀成薄厚适中的片状,再把每种面团用压面机压两遍,根据自己的喜好将压好的面片按照颜色排好(可以重叠,根据自己需要的厚度)。
2.
将1图切下的片再入压面机,压成薄片。
3.
将2图压好的片用刀切成所需要的馄饨皮。
4.
包入馅料,即是成品。
分类:
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