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彩虹馄饨
putimama
我经常做各种颜色、各种味道的馄饨作为早餐主食。今天的彩虹馄饨不仅颜色艳丽、味道鲜美,而且是一道养眼的艺术奇葩。
高级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
400g
绿茶粉
适量
猪肉馅
150g
五香粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
辅料
甜菜粉
适量
紫薯粉
适量
芹菜
80g
食用油
适量
彩虹馄饨的做法步骤
1.
将面粉分成四份,除本色外其他三份分别加入适量的甜菜粉、绿茶粉、紫薯粉加水和成面团。再将面团擀成薄厚适中的片状,再把每种面团用压面机压两遍,根据自己的喜好将压好的面片按照颜色排好(可以重叠,根据自己需要的厚度)。
2.
将1图切下的片再入压面机,压成薄片。
3.
将2图压好的片用刀切成所需要的馄饨皮。
4.
包入馅料,即是成品。
分类:
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馄饨
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