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杏鲍菇炒青蒜
康康1818
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朋友送了我两个杏鲍菇,话说这杏鲍菇可真够个大的,一个就有半斤多重,足足炒了一大盘,加了点青蒜苗增色又增香。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
330g
青蒜
105g
辅料
老抽
适量
生抽
适量
杏鲍菇炒青蒜的做法步骤
1.
杏鲍菇、青蒜洗净控水
2.
将杏鲍菇切片
3.
蒜白、蒜叶分别切好
4.
炒锅倒油烧热先放杏鲍菇翻炒
5.
翻炒至变软
6.
放蒜白
7.
翻炒1分钟左右
8.
加生抽、老抽调味
9.
临出锅时放蒜叶快速翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
生抽、老抽已经足够咸度,不需要再加盐了。
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