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豆角棒棒串
吾爱烘焙
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改变以往的吃法,不再是炒着,腌酸的做法,看看这个就明白了,长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢?还用担心小孩挑食的问题吗?这么么哒的食物看到就想吃的感觉
初级
烘焙
其他
半小时
食材明细
主料
长豆角
6~10根
大蒜
1颗
食盐
2g
叉烧酱
60g
辅料
橄榄油
适量
花生油
适量
白醋
适量
胡椒粉
适量
豆角棒棒串的做法步骤
1.
将长豆角洗干净,沥干,大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用
2.
豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水
3.
从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来
4.
有点像棒棒糖的样子不
5.
把叉烧酱,花生油,橄榄油,盐,白醋,蒜蓉混合拌成料汁
6.
把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)
7.
腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可
8.
烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用
9.
在上面再撒些红辣椒来点缀
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