芹菜肉丝—捷赛私房菜

捷赛私房菜

芹菜肉丝—捷赛私房菜

芹菜菜汁的味道相对较重，和肉丝一同烹制，味道可口。是一道很典型的家常菜。

主料

辅料

芹菜肉丝的做法步骤

1.猪肉切丝，放入腌制调料后混合拌匀，腌渍5分钟以上；
2.芹菜去叶后洗净切段，葱切葱花、姜切丝；
3.锅内依次放入调料、处理好的主料和水；
4.盖上锅盖，启动【家常•干锅】（【H•Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
5.加热时间显示超过3分钟或者轻触锅盖感觉烫手的时候，立刻打开锅盖；
6.开盖以后让锅继续自动烹饪；
7.待烹饪程序时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

小窍门&温馨提示

1.肉丝入锅时，用铲子在锅底分散扒开；
2.出锅时，需要充分搅拌均匀。

分类：热菜

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