干锅小黄鱼

湘粤情发布

干锅小黄鱼

主料

小黄花鱼适量

辅料

配料

干锅小黄鱼的做法步骤

1.1. 小黄鱼先处理干净用少许盐稍腌备用。
2.2. 姜蒜切末、青红椒切碎备用。
3.3. 蒜梗斜切段，葱切丝、香菜少许洗净备用。
4.4. 腌过的小黄鱼拍上少许干淀粉。
5.5. 锅里放油将拍过干粉的黄鱼煎至两面金黄。
6.6. 另起锅放油爆香姜蒜及青红椒末。
7.7. 加入豆瓣炒出红油，放入蒜梗略炒。
8.

小窍门&温馨提示

鱼腌过又放了豆瓣酱，加上生抽，已够味无需再放盐了。

分类：小吃家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页