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可乐鸡翅
御风九万里
发布
简单
煮
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅中
7个
可乐
1罐
辅料
八角
1粒
食盐
1.5匙
老抽
1调羹
可乐鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅中洗净放锅中加水以及半匙盐,水开后煮三分钟。
2.
煮好的鸡翅冲洗干净。
3.
炒锅放油,加入鸡翅小火煎一会,表皮略黄就可以了。
4.
倒入一听可乐,中火煮。
5.
放入一粒八角,一匙盐以及一调羹老抽酱油。
6.
盖上锅盖煮约五分钟。
7.
拿掉锅盖敞开锅煮,大火煮至汤汁浓稠,这个时候就差不多了,再煮下去就要糊锅了。
8.
美味出锅。
小窍门&温馨提示
1、翅中要先煮一下去血水;
2、可乐加足量,要没过鸡翅;
3、煮到最后要经常翻动,以免糊锅,锅中开始变粘稠的时候就差不多可以出锅了。
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