可乐鸡翅

御风九万里

可乐鸡翅

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中洗净放锅中加水以及半匙盐，水开后煮三分钟。
2.煮好的鸡翅冲洗干净。
3.炒锅放油，加入鸡翅小火煎一会，表皮略黄就可以了。
4.倒入一听可乐，中火煮。
5.放入一粒八角，一匙盐以及一调羹老抽酱油。
6.盖上锅盖煮约五分钟。
7.拿掉锅盖敞开锅煮，大火煮至汤汁浓稠，这个时候就差不多了，再煮下去就要糊锅了。
8.美味出锅。

小窍门&温馨提示

1、翅中要先煮一下去血水；
2、可乐加足量，要没过鸡翅；
3、煮到最后要经常翻动，以免糊锅，锅中开始变粘稠的时候就差不多可以出锅了。

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