蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾

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  1.取荷美尔精肉培根6片备用
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  2.大是剥去外壳，尾部不剥皮
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  3.用刀在从虾的腹部划开，以便腌制时易入味
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  4.蚝油，蒸鱼豉油和生抽混合成料汁
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  5.蒜切成碎
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  6.大虾在混合汁里蘸过全身
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  7.加蒜末腌制十分钟左右
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  8.一片培根卷一只虾如图
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  9.将虾卷在培根里成卷，牙签儿一分为二固定住培根卷
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  10.直至6片培根和虾均卷好为止
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  11.粉丝在温水中泡5分钟左右
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  12.盘底热圆生菜叶
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  13.泡好的粉丝放在生菜叶上
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  14.把卷好的培根虾卷放在粉丝上
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  15.将蒜末洒在上面
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  16.最后将剩余的调料汁浇在菜上
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  17.上锅蒸
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  18.大火蒸，开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅

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