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新奥尔良披萨
naren08
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比外面买的用料实在,口味按需随调
初级
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
140克
低筋面粉
60克
温水100
1ml
油
1勺
盐
3克
糖
12克
干酵母
3克
辅料
芝士
200克
青椒丝
50克
洋葱丝
80克
鸡肉块
200克
火腿
200克
黄油
20克
青椒粒
40
洋葱粒
60
新奥尔良粉
50
番茄酱
45
油
1勺
新奥尔良披萨的做法步骤
1.
准备面皮,将高筋面低筋面温水油糖盐酵母混合,揉至面团平滑,发酵半小时,至面粉变2倍大
2.
准备酱料
3.
用锅翻炒,倒出待用
4.
准备馅料
5.
将发酵好的面团擀至面饼,铺开,刷酱料,放馅料
6.
200度20分钟
7.
出炉
小窍门&温馨提示
饼好吃,火腿和菜菜可以依个人口味调整
分类:
主食
面食
家常菜
外国美食
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