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红烧龙骨
西马栀子
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很普通的一道红烧菜。
简单
焖
五香
一小时
食材明细
主料
猪脊骨
750克
辅料
大料
2粒
桂皮
1小块
辣椒
1个
配料
糖
30克
盐
适量
酱油
适量
葱姜
少许
红烧龙骨的做法步骤
1.
把猪脊骨焯水备用。
2.
汤锅加水烧开加入焯好水的龙骨。
3.
加入大料 干辣椒 桂皮 葱姜。
4.
炒锅放油下入糖。
5.
糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
6.
把炒至好的糖色倒入汤锅中,烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。
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