【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭

甜心小娇妻

【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭

两个人的饭桌难免剩饭，冬天到了，微波炉加热剩饭时会变硬，做成炒饭的话就能很好解决这个问题。配上牛肉和黑胡椒，要不要这么诱人哇～～～～

主料

辅料

黑胡椒牛肉炒饭的做法步骤

1.牛肉洗净切丁（我请菜场卖牛肉的师傅直接切好了）+料酒+生抽+蚝油+黑胡椒粉+糖，腌2-分钟
2.蒜薹、胡萝卜、洋葱洗净
3.将2中的额材料全部切丁
4.热油，下所有配菜，中火翻炒出香味
5.下腌好的牛肉粒，炒至断生（牛肉不易熟，最好多炒一会）
6.下米饭，转中小火炒碎后与其他菜炒匀，转大火——盐+生抽调味。
7.出锅前+黑胡椒粉即可。

分类：主食家常菜

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