【平淡的幸福】清汤鱼丸

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【平淡的幸福】清汤鱼丸

主料

辅料

清汤鱼丸的做法步骤

1.鱼块洗净后去骨去皮。
2.用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。
3.剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。
4.锅里放水。
5.把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。
6.用中火烧开后加盐，等鱼丸全部飘上来就可以了。
7.香菜切末放入碗中，放入鱼丸和汤，加点黑胡椒粉和醋即可。

分类：汤类家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

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