麻香麻辣口水牛肉

• 1.牛腱子放入水中灼熟 放入八角 花椒 酒 ，熟后冷却切片
• 2.烧热油泼入辣椒碎，蒜茸，芝麻混合物，加入一勺粗，将适当调味后的牛肉高汤与之混合，加入切碎的小红椒和泡椒。
• 3.放入牛腱子肉切片入味，撒上花生碎，芝麻，香菜，京葱丝予以点缀

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