秋葵蛋卷

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  1.锅里烧开水，加入少量盐，放秋葵焯至断生后捞出
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  2.切去蒂和尾部尖角
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  3.鸡蛋打散，滤掉蛋筋和浮沫
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  4.调入少量盐和胡椒粉拌匀
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  5.锅里刷一层薄薄的食用油，烧至温热
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  6.倒入一勺蛋液，摊匀
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  7.带蛋液凝固后放入秋葵
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  8.慢慢的从一边卷起，卷成蛋卷后略煎一会即可

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