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瘦肉冬瓜汤

瘦肉冬瓜汤

冬瓜性寒味甘,清热生津,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜营养丰富,缺点就是味道寡淡,这道用瘦肉和肉汤做的冬瓜汤味道清爽不油腻,冬瓜吸收了肉香,有滋有味儿,是一道喝了既满足又营养的好汤。

主料
辅料

瘦肉冬瓜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

冬瓜易熟,不要和肉一起放入压力锅炖制,否则冬瓜会炖的太烂。
分类: 热菜 汤类 家常菜 常见菜式 荤菜 汤羹 孕妇 冬季食谱 午餐
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