小熊抹茶曲奇饼干

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  1.准备所需食材
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  2.低粉和抹茶粉一起过筛
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  3.软化的黄加加上砂糖搅拌均匀后加入糖粉打发至颜色变浅，膨化至两到三倍的样子
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  4.分次加入蛋液继续打发
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  5.加入过好筛的抹茶低粉
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  6.用刮刀搅拌均匀
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  7.揉成光滑的面团，放置醒20分钟
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  8.醒好的抹茶面团装入保鲜袋中，把面团擀成3-5mm厚
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  9.用小熊模具压出形状
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  10.烤箱提前预热180度，上下170度8-12分钟
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  11.烤到饼干边缘有些发黄即可，取出放凉
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  12.取一块巧克力隔水融化
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  13.用巧克力给小熊们装饰出萌萌的表情

小窍门&温馨提示