孜然芽签牛肉

水青青

孜然芽签牛肉

主料

鲜牛肉适量

辅料

孜然芽签牛肉的做法步骤

1.鲜牛肉，
2.切片，
3.撒上盐，孜然粉，花椒粉。
4.淋上生抽，撒上辣椒粉，十三香，调味鲜。
5.淋点醋拌匀腌制一小时。
6.撒上生粉，
7.抓匀，
8.芽签消毒待用。
9.腌制好的牛肉用芽签串起，
10.放进热油锅里油炸，
11.翻面，
12.喜欢吃嫩的少炸片刻，火候自已把定。
13.出锅，撒上熟芝麻，孜然粉即可。

分类：小吃家常菜儿童老人朋友聚餐午餐

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