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卤鸭肫
zeychou
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简单
卤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸭肫
300克
葱
1根
姜
2片
辅料
盐
2茶匙
香叶
2片
桂皮
1块
八角
2个
花椒
1小把
料酒
1汤匙
卤鸭肫的做法步骤
1.
在鸭肫上撒上1茶匙盐,充分揉搓,用清水清洗。
2.
准备卤料,姜切片,葱切段。
3.
在锅中放入鸭肫,卤料,适量水,1茶匙盐,料酒,小火煮约1小时。
4.
捞出切片即可,也可根据个人口味适当加些调料拌匀后食用。
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