可爱的青蛙包

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可爱的青蛙包

主料

辅料

可爱的青蛙包的做法步骤

1.面团放在面包机里揉面、加黄油揉面出筋、发酵成2倍大小（这个图忘记拍了）
2.分割成大面团60g5个，小面团10g10个（做青蛙的眼睛）
3.盖膜发酵20分钟左右，这样更容易擀开做造型
4.面团擀成薄片
5.从上往下卷成条形
6.两端捏紧成环形，小面团当眼睛，注意不要贴在一起，放在温暖湿润处最后发酵半小时左右
7.放上小肉肠，小肉肠切片当眼睛，放上适量千岛酱
8.烤箱预热后，放中层，上下火，180度，20分钟，注意上色后盖锡纸

小窍门&温馨提示

1.青蛙眼睛和脸要分开一点，发酵后会胀大黏在一起的
2.青蛙眼睛上的肉肠片要压紧一点，不然烤好后会凸起

分类：烘焙

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