白菜炒虾仁

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白菜炒虾仁

冬天的大白菜口感很好，营养也很丰富。更好在是这平凡的大白菜还是是百搭的菜肴，可荤可素。一颗大白菜可以做出好多好多的美味菜。这道白菜炒虾仁，方法简单，口感清淡，营养价值也很高，非常适合儿童。

食材明细

主料

辅料

白菜炒虾仁的做法步骤

1.虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟
2.大白菜洗净去筋后切小条
3.炒锅中放入食用油，用姜丝葱段炝香锅
4.放入虾仁炒变色即盛出备用
5.锅中余油放入白菜炒
6.白菜呈透明状时放入虾仁
7.炒匀即可

小窍门&温馨提示

炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出
本菜清淡，不宜放过多调味料，成品有白菜的甜，味道很赞

分类：热菜

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