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酥香可口的芝麻桃酥
清花淡茶
中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~
初级
技巧
清淡
半小时
主料
中筋面粉
110g
鸡蛋
1个
黑芝麻粉
30g
色拉油
55g
白芝麻
适量
小苏打
1g
辅料
白糖
45g
芝麻桃酥的做法步骤
1.
白糖倒入色拉油里搅拌均匀。
2.
鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。
3.
面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。
4.
倒入黑芝麻粉和白芝麻。
5.
切拌均匀
6.
手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。
7.
指头轻轻按下,形成自然裂纹。
8.
烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。
小窍门&温馨提示
茶茶的心得:
这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特,简单而随意,一口一个,大小刚合适~
分类:
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