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牛肉清炖胡萝卜
guanghui1980
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这次的胡萝卜和牛肉做搭档,是清炖的做法,最少的调料做出的原汁原味的肉菜。
初级
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
新鲜牛肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
姜
适量
牛肉清炖胡萝卜的做法步骤
1.
牛肉切块沥干水分备用。
2.
胡萝卜洗净去皮切滚刀。
3.
瓦罐中烧热水,将牛肉倒入罐中。
4.
待罐中水烧开后,撇去浮沫,盖上盖子,小火焖煮,大概是1个半小时至牛肉软烂。
5.
炖肉的同时将萝卜切成滚刀块。
6.
大概一个半小时,牛肉炖好了。
7.
将胡萝卜倒入炖好的牛肉中。
8.
往罐中加足够的盐,盖上盖子煮至萝卜熟软就可以食用了。
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