芒果奶油小蛋糕

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  1.将蛋黄和蛋清分别装在无油无水的容器里
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  2.把蛋黄加入芒果泥搅拌均匀，筛入面粉翻拌至无颗粒状
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  3.将蛋清分三次加糖打到发至湿性发泡，然后将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋清里，快速翻版均匀
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  4.将翻拌好的面糊盛入纸杯里
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  5.烤箱预热180的烤20分钟即可
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  6.把淡奶油加入白糖
• 7.将奶油打发
• 8.把奶油装入裱花袋
• 9.挤在烤好的蛋糕上即可

小窍门&温馨提示