酱焖小黄花

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  1.黄花鱼洗净控水备用。
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  2.干黄酱用适量清水懈开。
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  3.热锅下油放入黄花鱼两面煎一下。
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  4.加入白酒盖盖焖10秒钟。
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  5.再加入调好的干酱。
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  6.大火烧开。
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  7.加入葱姜和蒜瓣。
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  8.盖盖转小火焖8到十分钟出锅即可。
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  9.成品图。

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