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洋蓟炒肉片
面具佳人
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
洋蓟
500克
鲜肉片
200克
辅料
食用油
150克
料酒
适量
鸡精
少许
青椒
适量
小米辣
适量
盐
适量
洋蓟炒肉片的做法步骤
1.
新鲜洋蓟掰开成片(浸泡于淡盐水中)待用;
2.
炒锅中倒入适量食用油,搁入鲜肉片,加入料酒,滑炒至熟,捞出装盘待用;
3.
炒锅中再倒入少许食用油,放入青椒、小米辣,加少许盐,煸炒至香;洋蓟片滤水后,一同入锅加少许盐,爆炒片刻;
4.
再加入少许鸡精,翻炒几下就OK了,装盘,大功告成!
分类:
热菜
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