橙香燕麦小吐司

树袋熊发布

橙香燕麦小吐司

食材明细

主料

辅料

糖30克
盐2克
油50克
鸡蛋 1只牛奶共290克
汤种适量

橙香燕麦小吐司的做法步骤

1.混合所有原料机器揉出膜。
2.温暖湿润处进行基础发酵。
3.排气，分割成4份，滚圆松弛。
4.小吐司盒抹油撒粉防粘。
5.取一面团牛舌法卷擀入吐司模（单峰造型）。
6.温暖湿润处进行二次发酵。
7.二发结束，表面刷蛋液。
8.烤箱120度预热，烤30分钟。表面上色后转下火或盖锡纸。

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