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茶香蜜糖排骨
海蓝澜
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简单
烧
清淡
一小时
主料
排骨
600克
姜
1小块
茶叶
1小勺
辅料
五香粉
1小勺
冰糖
1大勺
老抽
1小勺
盐
适量
茶香蜜糖排骨的做法步骤
1.
准备好上述所需食材。
2.
将排骨洗净放入汤锅,添入冷水。
3.
大火烧开撇浮沫,小火炖30分钟。
4.
捞出排骨控干水分备用。
5.
茶叶用开水浸泡。
6.
炒锅煸香姜丝。
7.
放入煮好的排骨。
8.
加入五香粉。
9.
加入老抽。
10.
加入滚水沏开的茶叶水。
11.
放入冰糖。
12.
加盐调味。
13.
小窍门&温馨提示
茶叶煮好的排骨有颜色,所以酱油不必放太多。
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